こんばんは!!☆ 皆さん雪かきは終わりましたか？ tecoloteの周りは私、Bickyが綺麗に掻ききりましたよ!!! 今日はそんな雪の中、 ついに僕のMy First Kingを紹介したいと思います。雪かきスタイルで…先日『First King』について話させてもらいましたが、 実は…

今週のランチ。 ”Pizza” ”スピナッチ” ほうれん草が乗ったピッツァ！ ”Pasta” ”ソーセージのアマトリチャーナ風”＊アマトリチャーナは、ローマの名物パスタ。 本来は、パンチェッタ・玉ねぎ・パルミジャーノチーズ・トマトで作りますが？ 今週のランチでは、…

先日ご予約頂いたお誕生日ケーキです☆ たくさんのフルーツを飾ってほしいとの注文で、こちらのケーキをおつくりしました♪お誕生日おめでとうございます☆おいしそうです!! たのしい誕生日パーティーになったでしょうか♪

コンバンワー！！ スタッフのAya-pinです♪ 『おいしいCoffeをめしあがれ〜♪』 Sugerがのっている白いBOWLは“BUBBLE”Fireking 1941〜1968 約７０年も昔のものが今もある！！ ってことは、これからもずっとある。きっと私がおばあちゃんになるまでもずっと…♪ …

スタッフのRippyです＾＾ 今日は天然素材シリーズの新作をご紹介したいと思います◎じゃじゃん！ ”焼きたてのチョコバナナクッキー” 私が手にしているのは、新作のチョコバナナクッキーです！ 砂糖・卵・乳製品を一切使わず、オーブンで２度焼きしているので…

パンで作ったプディング！ しかもチョコ味♪ ”Chocolate bread pudding” アメリカで食べた記憶をたよりに作ってみました。 ”with Ice cream ＆ Prune sauce” テコロッテでは、アイスクリームを添えプルーンのソースをかけてお出しします。 これが、パン？？？…

スタッフのrippyです○今日も風が冷たくて寒いですね。 でも、噂によると明日からまた暖かくなるみたいですよ＾＾ ぽかぽか陽気の日は、いつもよりもっと お洒落してお出掛けしたくなりますよね。 只今、tecoloteではwinter sale真っ最中です！”ブレスレット…

〜桜のケーキ〜 寒い毎日ですが、日はだいぶのびたように感じます♪ 寒さもあと少しの辛抱です！もうすぐ春がやってくる・・☆ ウキウキした気持ちで春のケーキ"スイート チェリー ブロッサム"をつくりました☆ ショウケースにあるこの桜のケーキを見て、去年も…

皆さん、お元気ですか？ インフルエンザから復活したBickyです！！ところで… いつもtecoloteを明るく飾っているものは数多くありますが、 今日はそんな中から ジャーーン！！ Fire King についてちょこっと話したいと思います。自分が始めて手に入れたFire K…

都合により、４月１日よりしばらくの間 休業させて頂きます。 ご迷惑をおかけ致しますが、 ご了承下さいませ。 店主

今週のランチ。 ”Pizza” ”じゃが芋＆ローズマリーのピッツァ” ”Pasta” ”キャベツ＆うぐいす豆のクリームソース”

スタッフのRIHOです！！ 暖かい日が続きますがこれからバレンタインデーにかけてお天気は下り坂のようですね…。 しかし来る２月１４日はドキドキのバレンタインデーです☆ 体も心もHOTに過ごしたいものですね。 tecoloteも１５日(水)はお休みさせて頂きますが…

コンバンワー！！スタッフの aya-pin です♪バレンタインまであと２日！！今日はチョコのかわりに♪ スヌーピーの飼い主☆チャーリーブラウンの名言をお届けします♪ ﾙｰｼｰ『なぜ私達は、この地上におかれたんだと思う？ﾁｬｰﾘｰﾌﾞﾗｳﾝ。』 ﾁｬｰﾘｰﾌﾞﾗｳﾝ『他人をしあわ…

甘いものに目が無い、スタッフのRippyです！ いよいよ来週は、待ちに待ったバレンタインデーですね＾＾ 本来、火曜日はテコロッテの定休日ですが 来週の２月１４日(火)は、バレンタインなので営業いたします。 その代休として、次の日の１５日(水)はお休みと…

新作!! "ジャーマンチョコレートケーキ"の登場です★ しっとりしたチョコレート生地に、ココナッツ＆アーモンドのフロスティングが たっぷりサンドしてある超濃厚ケーキです☆ そもそもジャーマンとは？ 砂糖の入っていない甘くないチョコレートが主流だった頃…

昨日、今日と暖かく洗濯物もステキに乾きますね☆ こんにちは、スタッフのMIYAです！ 今までバナナソーダブレッドやプラムソーダブレッドなどを 紹介してきましたが、今日は新しいソーダブレッドをご紹介☆☆ “フィグソーダブレッド” フィグとは無花果（いちじ…

今週のランチ。 ”Antipasto” ”マグロのカルパッチョ。ミズナのサラダ仕立て” ”Pizza” ”ゴルゴンゾーラ＆モッツァレラ。２種チーズのピッツァ、蜂蜜添え” ”Pasta” ”豚挽き肉＆人参のきな粉がけスパゲッティ！ブランデー風味”

新作のケーキです☆ "きな粉とあずきの白い生チョコタルト" タルト生地・生チョコにきな粉を入れて焼いてます♪ 間には、あずきをサンド!! 香ばしく体にうれしい、きな粉の生チョコタルトです☆

いつもは苺のブレッドプディングですが、今回はスペシャルバージョンです☆ 苺＆ブルーベリー＆ブラックベリーの３種ベリーをつかいました!!! ソースを作ります♪ ブルーベリーとブラックベリーは自家製ですよ☆ 焼きたて!! きれいな天然の色です☆

『バレンタインデー』ですね☆★☆ テコロッテではバレンタインにぴったりなお料理が楽しめるバレンタインコースや、 ケーキ・焼き菓子のギフト、また男の子が好きそうなワイルドテイストなプチギフト など、たくさんご用意しております! "ブラウニー＆焼き菓子…

今週のランチ。 ”Antipasto” ”タコ・サラダ！” （タコス・アボカド・サルサソースetc...を使ったメキシカンなサラダ！” ”Pizza” ”プッタネスカ” ご存知！ 伊を代表するパスタのソース ”プッタネスカ（娼婦風）” それをピッツァにアレンジ！ ”Pasta” ”じゃが…