皆さん、お元気ですか？ また、ファイヤーキングのお勉強の時間がやって来ました。 用意はいいですか？ では、いきます。 ”Stacking Mug" "スタッキング"、つまり積み重ねO,K! なマグでとっても便利。この色は珍しい”Granite Blue" グラニットは、みかげ石の…

毎年、９月１日は都留市のお八朔祭りです。 大名行列があり、夜店がたくさん立ち並び、都留市の人たちはとっても楽しみにしています。 そこへ今回テコロッテは出店します。 出店といっても”金魚すくい”や”お好み焼き”ではなく、雑貨（洋服、クロックス、ファ…

お店の裏庭は、スタッフと業者さんしか、目にする事がない風景。 今そこは、白い大きなユリの花と、その香りに包まれています。 あまりにも立派で豪華なユリの花、たくさんの人たちに見てもらおうと、客席の一番目立つ所に飾りました。

早いもので、お店がオープンして１３年になります。 いろいろな物、事が変わっていく中で、ずうっと変わらないメニューがいくつかあります。 テコロッテの定番！メニューです。 その中の一つ。 ”タコのハーブ風味” ガーリックベースにタコと数種のハーブで香…

テコロッテ＆アグーテではセールが始まりました！！ これから便利なベストやロンＴもセールになってますよ。 最近は秋らしい天気ですが、まだまだ暑い日はやってくるはず！！ はやめにチェックしてくださいね。

忙しかったお盆も終わり、ホット一息。 と思ったら、もう慌ただしいランチが始まりました。 と、いう事で”今週のランチ”いきます。 まずは、Ｐｉｚｚａ。 ”フレッシュとまと＆ポメリーマスタードソース” トマトソースは使わず、ポメリーマスタード（ソーセー…

さて、ここではF-K マグの形を、軽くお勉強していただきます。 ”９oz.Mug" ９オンスはこのマグのキャパシティの事。大きくてたっぷり入ります。 ”Soda Mug" 別名コーラマグ。炭酸飲料用です。もちろん、コーヒーもO,K! カラフルな色が揃っていて可愛いよ！ ”…

TECOLOTEのカフェが河口湖にあるのはご存知ですか？ 『A'gouter』 アグーテと読みます。おやつだよっという意味です。 こちらでは10種類近くあるケーキでティータイムをしながらショッピングをしたり たまにはのんび〜りとしたり、ステキな時間を過ごせて頂…

テコロッテのスパゲッティの中で一番人気は？ それはなんと言っても”季節野菜の明太子クリームソース”です。 修行時代、彼女に『どんなパスタが食べたい？』尋ねると、迷わず『ピンクのパスタ』と答えました。 えっ！ ピンク？ ピンク色？ ピンクの食べ物？ …

お盆真っ只中。 暑中お見舞い申し上げます！！！ さて、このコーナーきっての最年少バイクメンを紹介します。 ”音くん”（３才）。”楽くん”（４才）。 そう！二人合わせて”音楽”♪です。 早く大きくなってツーリング行こうぜ！

”フレッシュ！ピーチ＆ラズベリーのケーキ”先日、桃をたくさん頂きました。 毎年この時期になると必ず桃を届けてくれる大学時代の友人がいます。 今年も来ました桃！食べきれない桃！冷蔵庫に入りきらない桃！僕のガレージは桃だらけ。 でもうれしい♪ ありが…

なつかしい顔ぶれが揃いました。 元スタッフ達がランチに来てくれました。 カリスマバーテンダーの”しゅんくん”。 笑顔＆ホール担当の”ぴー子”と娘の”リコちゃん”。 よく来てくれる（６弾にも写ってる）踊りが上手な”あっこちゃん”です。

なんだこりゃー？？？と息子たちもビックリ！ 十日市場産の”お化けズッキーニ”です。 ズッキーニと生食用サラダ南瓜。 ♪来週はお盆ですので火曜日も休まず営業します。 １８（月）、１９（火）とお休みです。

先日、河口湖産ブルーベリーをたくさん頂きました。 早速パティシエの手により新作ケーキの誕生です。 ”ブルーベリー！レアチーズケーキ”

昨日は定休日でしたので、皆でボーリング大会をしました。 入賞者には、素晴らしい景品（なんとファイヤーキングらしい！）がもらえる。と、いう事で大はりきりでしたが、突然のアクシデント！ 雷が落ちボーリング場近辺が停電！！！辺りは真っ暗。 しかたな…

８月６日。水曜日。 ランチもディナーも忙しく、”今週のランチ”紹介が遅くなってしまいました。 まずは、Ｐｉｚｚａ。 ”いんげんと胡麻の白いピッツァ” お次は、Ｐａｓｔａ。 ”ナスと大葉のスパゲティ” いんげん、ナス、大葉。どれも市内で取れた野菜です。 …

慌ただしいランチが終わり、ディナーまでのほんのひと時。 今日は珍しく仕込みも仕入れもなく、その上天気は最高！ 夏休みでお手伝いに来ていた息子とハーレーでひとっ走りしてきました。

今更、説明などいらない！ アメリカ製サンダル”ｃｒｏｃｓ” こいつがたくさん入荷しました。 おまたせ！！！ カラフルで可愛くて、軽くて、手入れも簡単！（拭くだけ）。何より履いててらくちん！ テコロッテのスタッフも皆履いてるよ。

今回のバイクメン！は、我が”Ｔ．Ｍ．Ｃ”メンバー”酒屋の秀”の登場です。 愛車はフルカスタムのＣＢ７５０。その名も”Ｈｏｔ Ｒｏｃｋ Ｍｏｐａｒ” 名車を誰がこんなに？？？マニアに怒られそうです。 でもカッコイイ！独創的でこんなカスタム見たことない。…