”八朔祭り”は、毎年９月１日に行われる生出神社の例祭です。 都留市を代表するお祭りで、地元では「おはっさく」と呼ばれ親しまれています。 見所は、大名行列とずらーりと並んだ夜店！ 何を食べようか？ 何を買おうか？ ワクワクしちゃいます♪ そこでテコロ…

珍しいナスをGet!しました！ ”丸ナス” まん丸で可愛らしいナスです。 その名も”丸ナス” お隣の長野県では、ナスと言うとコレ！ 普通に”丸ナス”が食べられている？ と、スタッフのMiyaちゃん（長野出身）が言ってました。 実は先日、Miyaちゃんのおばーちゃん…

秋物続々と入荷してます!! 朝晩と涼しい風が吹き、何だかもうすっかり秋を感じますね。 これからの季節にピッタリな、かわいくて便利な洋服や小物、ぜひお気に入りを見つけに来て下さい♪ 私もさっそくお気に入りのシャツを着て、今日一日を過ごしました。 お…

来る９月１日（火）は都留市の”お八朔祭り” テコロッテ&アグーテは定休日ですが、”お八朔祭り”に出店します。 ・場所 谷村第一小入り口 デイリーストアー横 アンティーク・洋服・雑貨などを販売します。

ココのところ朝晩と何だか寒い気がします。 テコロッテの周りにもちらほらと秋の訪れを感じます。 ”柘榴” ”南瓜” ”無花果” 漢字で書くと三つとも難しいよね？ 読めますか？ 正解は、”柘榴（ざくろ）” ”南瓜（かぼちゃ）” ”無花果（いちじく）”です。 とにか…

明日は火曜日でTECOLOTE & A'gouter の定休日となります。 フクロウ博士 初めまして、スタッフのRonnie（フクロウ博士）です。 僕はフクロウが大好きです！ 写真のふくろうはTECOLOTE店頭で皆様をお待ちしているふくろうです。 といっても耳羽が付いているの…

スタッフたちを自慢のT-birdに乗せて街を流して来ました！ ”ガレージ前” 出動準備O,K! Let's Go!！！ ”The Crew” ・Ronnie ・TeruTeru ・Miya-chan ・Aya-pin(kappa?) ”ドンキ前” 後ろのクルー達は少し寒かったようだが、とっても楽しかったです♪ ”Midnight …

今夜コース料理をご予約頂いたYさんのパスタ。 ”本日のスパゲッティー” 貝柱（イタヤ貝）＆インゲンのペペロンチーノ

☆TECOLOTE Sweets 2009 Summer Collection☆ No,12 ”白桃のレアチーズケーキ” 山梨を代表する果物と言えば？ 葡萄と桃です。 その桃（白桃）をSweetsに取り入れました。 白桃の淡いピンクがとっても魅力的！ ”白桃のレアチーズケーキ”

息子達と夏休みの宿題（工作）をやりました。 ”シンバルのキーホルダー♪” 今年のテーマは、”シンバルのキーホルダー♪” 割れて使えなくなったドラムのシンバル。 コイツを使ってオリジナル・キーホルダーを作りました。エコです。 鉄工鋏でカット→文字を大ハ…

新作です！ ”干し葡萄のパン” 葡萄の季節になりましたので、干し葡萄と赤ワインを使ってパンを焼きました。 今週のランチで食べられます♪

本日の収穫！ ”Harvest” 夕方ぐるっとT's Farmを点検。 連休明けだし良い天気だったので野菜が巨大化！！！ しかもサルにカボチャとブラック・ベリーを先取り！！！ 「まぁいいっか、これだけ収穫できたから♪」 Have a good harvest!

☆TECOLOTE Sweets 2009 Summer Collection☆ No,11 ”抹茶のレアチーズケーキ” やってくれました！ ”抹茶”です。 抹茶好きの僕にはたまりません！！！ 早速２個Get! 今日の夜食です！ ＊ テコロッテ＆アグーテは、１７（月）１８(火）と夏休みを頂きます。

８月１７（月）１８（火）とテコロッテ＆アグーテは連休となります。 ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願いします。 ”３種ベリー＆洋ナシのパイ” 庭で収穫した”ブラックベリー””ブルーベリー””ラズベリー”です♪

本日ご予約頂いたHさんのパスタ。 ”ニョッキ” じゃが芋のニョッキ 〜牛肉の粒マスタード・クリームソース〜 ”スパゲッティ” スパゲッティ 〜インゲンの明太子＆胡麻ソース、大葉添え〜

毎年この時期になると必ず咲きます。 ”鶏頭の花” 数年前に一度種を蒔いたら、毎年毎年必ず咲いてくれます！ ニワトリの鶏冠（とさか）に似ているから”鶏頭” アフリカや東南アジアでは、花・葉を食用にするらしい！が、美味しいのかな？ 誰か食べてみて、美味…

☆TECOLOTE Sweets 2009 Summer Coiiection☆ No,10 ”プラムJamのせB.C.Cake” ”サマー・エンジェルJamのせベイクド・チーズケーキ” 先日ジャムおじさんが作った”Summer Angel Jam”（山梨オリジナル品種のプラム） ベイクド・チーズケーキとのコラボです。

誕生日っていくつになっても嬉しいものですね！ 私も先日お祝いして頂いた時は、感謝感謝の気持ちでうれしかったです。 そして、こちらは昨日ご注文頂いた特注の誕生日ケーキです。 とっても大きい!! たくさんの方に大切に想われる‥きっとステキな方だろうな…

８月１０（月）１１（火）とテコロッテのみ、連休させて頂きます。 ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願いします。 ＊ アグーテは通常通り営業いたします。 １１（火)は、定休日。

今夜テコロッターズは、Barでニョッキ・パーティー♪ ["Gnocchi Party" まずは赤ワインでカンパーイ♪ "Gnocchi" 〜新じゃが芋のニョッキ〜 エキゾチック・パンプキンクリームソース。 テーマは”エキゾチック” 真夏の夜のBarでカクテルを飲みながら頂くニョッ…

８月７日（金）曇り 本日は、８と７だからハ・ナ？ そう！ ”花”の日です？？？ だから花の話題でいきます。 Rock Gardenのラベンダーが今年２回目の花盛り！ ”ラベンダー” 初夏に満開だったラベンダー。 一度刈り込みましたが？ ２度目の開花です！ ”ホワイ…

季節のSPECIAL MENUが新しく始まりました☆今日の紹介は、期間限定のデザートパフェです。 ”トリプルベリーのヨーグルトパフェ” ヨーグルトムースの上にベリーソース。フレッシュのラズベリーやブルーベリー、 それにカシス＆バニラアイスでトピングです。 さ…

本日、火曜日なのでテコロッテ＆アグーテの定休日♪ 早速スタッフ＆家族でB.B.Q.しちゃいました！ [ 夏の恒例イベント！ ”笹子川B.B.Q.” 僕の住まいがある大月市笹子町そこに笹子川があります。 とっても良いお天気！ 川の水がきれい＆冷たくて気持ち良かった…

本日素晴らしいお天気！ 夏が来ました。 ジャムおじさんとSummer Angelのおかげです。 ”摘み立て、Blueberry” 庭のブルーベリーの木が凄いです！ 毎日この位収穫しています。 ”Blueberry” ＊ 明日は火曜日で、テコロッテ＆アグーテの定休日♪です。

雨続きでぜんぜん夏らしくありません。 スカッと晴れて欲しいです！ そこでジャムおじさん、夏をイメージして新作です。 その名も”Summer Angel Jam” 夏の天使のジャムです！ ”Summer Angel” プラムの種類です。 何でも、山梨のオリジナル品種！だそうです。…