またしても頂きました！ ”薔薇の花束” ”バラの花”と言えば？ そうです！ スタッフのヨッチャン母です。(バラのスペシャリスト） ・ピンクのミニ スエヒメ（末姫？） ・新種の緑色 エクレール♪ ・赤ストライプ レッド・イテューショ ＊ ヨッチャン＆お母さん…

２月２７日（金）雪 先日、春の訪れ！をブログで紹介したばかりなのに！！！ 「雪」です。 ”OPEN" あたり一面銀世界でとってもきれいなんですが？ 寒いです。 雪！ しかしっ！ テコロッテは元気に営業してます♪

本日2月27日悪天候の為、河口湖の｢アグーテ｣はお休みさせて頂きます。大変ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します。尚、テコロッテは通常営業致しますので、どうぞ宜しくお願いします！

皆さん、見たことありますか？ ”コーヒーの実” ”コーヒーの実” はじめに白くて小さい花が咲き、その後緑色の実が生り、熟すと赤くなります。 一年に２・３回真っ赤な実をつけます。 ”コーヒーの木” テコロッテに来た最初の年は花すら咲きませんでした。 翌年…

２月２３日（月） しとしと雨 本日、発見！ 庭の”クリスマス・ローズ”が咲いている！！！ 「もうすぐ春だよ！」って言ってるようです。 何だかワクワクします。 ”白いクリスマス・ローズ” これは昨年ホームセンターで干からびてる所を救出！（１００円で購入…

人には、それぞれ”ほっとする！瞬間”がある。（これ！とっても大事） ちなみに僕は、お気に入りのマグで飲むコーヒー。 もちろんファイヤーキング♪ 中には"タバコ”という人も多いはず。 しかし！その"タバコ” このご時勢とっても嫌われ者。 でもやめられない…

『抹茶ミルク』です。 きれいな緑色、しっかり抹茶の風味がするクッキーにホワイトチョコをはさみました。 サックリとした食感で、ついつい手が出てしまいます！ 『ココナッツロッシェ』です。 ココナッツのカリッと焼けた食感と、少しネチッとした食感が楽…

２月１８日（水）晴れ 本日ご予約頂きましたSさんのメインディッシュ。 ”寒ブリのソテー、明太子クリームソース” 本日のメインは、お魚！（脂が乗った寒ぶりです。） ソースは、春をイメージして桜色です。 ピンクです！ 付け合せも、春野菜・アサリ・小エビ…

１６，１７日と連休を頂きました。 ありがとうございました！ そこで、早速ちびっ子を乗せてT-birdで出発！ "ちびっ子と富士山” 自慢の愛車T-bird君は今年４３歳！！！（僕４０歳！ヤバイです。） しかし、すこぶる快調！ 絶好調！です。 御殿場まで「ブーン…

２月１６（月）１７（火）と連休（毎月第３月・火曜日）を頂きます。 「連休だよ！よろしくネ！」「ごめんネ！」 ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願いします！

２月１４日（土）バレンタインデー 本日テコロッテでウェディング・パーティーが行われました！ 製作中！ バレンタインなのでチョコレートのウェディング・ケーキを希望なされました。 ”チョコレート・ウェディング・ケーキ” フリードリンク＆バイキング式の…

新作！です。 ”キャラメル＆パンプキン” バレンタインを前に新作です。 なのにチョコは使ってません。 ”２００９ バレンタイン限定！” ベースはキャラメルとかぼちゃとトフィー（クッキー・リキュール）で焼き上げ、仕上げにパリパリのキャラメル。そして食…

２月１４日（土）１１時〜１５時まで（ランチのみ） ウェディング・パーティーの為、”貸切”となります。 ”貸切”ですよ！ ティータイム＆ディナーは通常営業です。 ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。

Westclox社 ”Baby Ben" made in U.S.A "Baby Ben" アメリカ製の古い、手巻き目覚まし時計である！ 「カチッカチッ」と懐かしい音がとっても可愛い。 サイズが色々あって、大きいのは”ビッグ・ベン” その下が”スモール・ベン” ちっちゃいのが"ベイビー・ベン”…

2月といえばバレンタインデーですね。 皆さまにステキな日になりますように・・ そしてテコロッテ＆アグーテではバレンタインチョコレートケーキのご予約を受付中です。 苺をたくさん使って、濃厚に焼き上げた"ストロベリーガトーショコラ" ラム酒のきいた大…

まるでロック・スター？？？って言うぐらいたくさんのバラを頂きました。 ”レッド・イテューション” テコロッテのバラと言えば？ そう！ スタッフのヨッチャン母（バラ園勤務）からのプレゼント！ なんと今回は、そのバラ園オーナーさん自らがたくさんサービ…

”Shot Glass" ショット・グラスとは、ウイスキーをスレートで飲むときのグラス。 ショットとは、１杯を意味する。 別名、”Ｓｔｒａｉｇｈｔ Ｇｌａｓｓ”（ストレート・グラス）や、”Ｗｈｉｓｋｙ Ｇｌａｓｓ”（ウイスキー・グラス）とも言われる。 ３０ｍｌ…

とっても古くて可愛い”アンティーク・オルガン♪”を頂きました！ ”ＹＡＭＡＨＡ製、オルガン” どうです？ 可愛いでしょ？ 明治四十五年三月四日と逆から記されています。 およそ１００年前です！ １００年前の日本には車だって数少ない時代です。（たぶん、ほ…

２月６日（金）パーティーの為、ディナー（１７時〜１９時）のみ”貸切”となります。 「貸切だよー！！」 ランチ＆バーは通常営業です。＊ ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願いします。

アグーテの椅子が出来ました。 ”Ｌｕｃｋｙ Ｃｈａｉｒ” この椅子も廃材を再利用して作りました。 テーマは？ 上の写真にある、沖縄の大きな白い石のテーブルに合う椅子。 しかも、高さがかなり低い！ （現状では、友達のＭｉｋｉさんがアンティークの子供用…