無花果のクリームソース

　本日、台風の影響で雨です。　どうも調子がでません。
しかしっ！　明日は台風が去り、素晴らしい秋晴れとなるでしょう。
明日は、火曜日なのでテコロッテ＆アグーテの定休日♪です。

　本日の賄い
”じゃが芋のニョッキ。
　　　〜無花果と生ハムのクリームソース〜”
庭で採れた無花果を使ったこの時期限定の賄い料理。
　十数年前、スタッフ達と行ったイタリア（フィレンツェ）で食べた思い出のパスタです。