2009-10-25 Crumble? 新作の”紅玉リンゴのクランブル”ですが? ”Crumble(クランブル)”って何???の質問がありました。 この場を借りてお答えします。 イギリスの伝統的なSweets! ”Crumble(クランブル)” ほろほろとした、そぼろ状の生地(クラム)を果物の上にのせて焼いた素朴なお菓子。 ”紅玉リンゴのクランブル、アイスクリーム添え♪” リンゴ・レーズン・バター・ラム酒の焼けた風味と口の中で溶けていくように崩れるクラムのハーモニー♪ しかもアイスクリーム添え! テコロッテ&アグーテで堪能できます。