2009-07-06 ドレッシング 今日は”ドレッシング”を作りました。 ”醤油&オニオン” ドレッシングを作っている時ミキシィングボールの中を覗くとオイル・ビネガー・オニオンなどが分離していて、それは宝石の様にピカピカ輝いています! 混ぜるのがもったいない気がします。 ”ドレッシング” 左から、”トマト&オニオン””オイスター・マヨソース””醤油&オニオン””粒マスタード(ヴィネグレット)” 他にも”梅ジャム&バルサミコ酢”人参ドレッシング””明太マヨソース””山葵マヨソース”などなど! 旬の食材に合わせてチャチャッと作っちゃいます。 ドレッシング作りは綺麗だしとっても楽しいです