柿。 七変化！

庭の柿が実り、そのうえたくさん頂いたので調理してみました。
　まずは、ドライ柿。
”ドライ柿”
　皮をむき、櫛形にカット。笊に綺麗に並べ、天日に干す事数日。
”完成！”
　昨年は、クッキーに入れました。　今年は大量に作ってケーキやパンに入れてみよう！
　お次は、ジャム。
”柿のジャム”
　柿のジャム？　聞いたことないが作ってみました。　レモンを利かせて「いい感じ！」です。　さすが”ジャムおじさん”。
　最後は、ケーキ。
”柿のジャムのせベイクド・チーズケーキ”
　「パティシエいいぞ！」　｢美味しい！」　ベイクド・チーズケーキに”柿ジャム＆ドライ柿”
柿のケーキも聞いたことないよね？　
　　　　以上！　柿の七変化でした。