2011-10-20 Melanzane 今秋のランチ。 ”Pizza” ”Melanzane(メランザーネ)”なすのピッツァ! なすは、その昔イタリアに攻め込んで来たアラブ人が残した置き土産の一つ。 日本に入って来たのは、もっと後の事。 でも昔からの諺で、「秋茄子は嫁に、、、」なんてのがあり、今が旬の証! ”Pasta” ”明太子&ブロッコリーの白ゴマ風味” 明太子にゴマ? なんて思わないで下さい。 かなりイケテます!