無花果のJam

今秋も庭の無花果が豊作！
”無花果アレコレ！”
僕の料理に無花果はとっても活躍！
生ハムやサラミを撒いて前菜。
ドライにして、パンやクッキー。
ジャムにして、ケーキや前菜＆お肉料理のソース。
時には、パスタのソースにも変身！
と、無花果はとっても万能選手です。
まさに秋の味！