ズッキーニのパスタ

 今週のランチのパスタは、”Zucchini”(ズッキーニ)
”Zucchini”
 その昔、イタリアへはアラブから伝来。 胡瓜に似ているが?
カボチャのスペル(Zucca)からも想像できるように、カボチャの仲間。
”今週のPasta”
”ズッキーニ&ベーコン、パルミジャーノチーズのスパゲッティ”
 このパスタは、夏になりズッキーニが採れると必ず作ります。 
そう! テコロッテがオープン(15年前)した時にあった懐かしいメニュー。
僕の大好きな夏のパスタ♪