ランチタイムのみ臨時休業！

　明日の２２（土）２３（日）のランチタイムのみ臨時休業となります。
・OPEN　１５：００〜　（ティータイム）
　　　　　　１７：００〜　（ディナー）
ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
”３３”　Graham Bread
グラハム粉を３３パーセント使用したパンです。

＊　グラハム粉とは、米のグラハム博士が全粒粉の栄養価の高さに注目し、全粒粉の利用を進めたから　　　”グラハム粉”　と呼ばれたらしい。
　　しかし、本物は全粒粉とは違い、胚乳を小麦粉と同じに挽き、表皮・胚乳を粗引きにして混ぜ合わせた　　　のが本物の　”グラハム粉”　です。

＊　ちなみに　”全粒粉”（Whole wheat flour)は、小麦粉の一種。
　　小麦の表皮・胚芽・胚乳を全て粉にしたもの。
　　栄養価が高く、普通の小麦粉の３倍の食物繊維や鉄分を含む。