　僕はパンが大好き。　
お米も好きですが、パンはもっと好き！（パスタも！）
　特に天然素材の素朴なパンが大好き。
僕の作るパンも、卵・バター・牛乳などの乳製品を使用していません。

”ワイン・ブレッド”
ライ麦と水の代わりに赤ワインを使って焼き上げました！