青紫蘇（大葉）

　テコロッテ畑に大量の”青紫蘇”が群生しています。
毎日使う分だけ収穫してます。
”青紫蘇”
　早速”青紫蘇のジェノヴァ･ソース”を作ってみました。
”青紫蘇のジェノヴァ・ソース”
　本来”バジリコ”で、ジェノヴァ・ソースを作るものですが？
僕は、ほうれん草やクレソンでも作ります！
青紫蘇は始めての試みでしたが、さっぱりと夏らしいジェノヴァ・ソースが出来上がりました！　　
なかなかやるな！　　”青紫蘇”