Ｗｈａｔ’ｓ Ｇｎｏｃｃｈｉ？

”Ｇｎｏｃｃｈｉ（ニョッキ）”？　とは、ゆでたじゃが芋やかぼちゃをつぶして、小麦粉をつなぎにして作ったパスタ。　もちもちしておいしいよ！
数年前から都留市の名産品として”ニョッキ”に力を入れています。が？？？常時食べれるお店がないらしい。　そんなんで名産品？
しかし、テコロッテにはあります！　じゃが芋の”ニョッキ”が！！！
しかも、”グラタン仕立て”や”サラダ仕立て”、ソースも食材も旬のものを使用するため常に変わります。
ただ今”Ｓｕｍｍｅｒ　Ｓｐｅｃｉａｌ　Ｍｅｎｕ”で”ニョッキ”味わえます。
”ニョッキ、夏野菜のバジリコクリームソース”
”ニョッキのメディチ家風グラタン”