2008-07-18 Get the Raspberry! ラズベリー(英語)、フランボワーズ(仏語)は、バラ科キイチゴ属。 つまり日本で言う所の”木苺”だよ。 種類もたくさん。 甘酸っぱくておいしいよ! テコロッテでは、2種類(ブラック&レッド)のラズベリーを植えてあります。 ケーキに使うため毎朝収穫しますが、これが大変! さすがバラ科、棘だらけです。 おかげで僕の腕は傷だらけ! 『美しいものには棘がある。』と言いますがホント嫌になちゃうよ。 でも、おいしいケーキを作るため、美しいものを手に入れるためには、その位の努力は必要だよね??? 頑張るぞ! Get the Raspberry! アプローチに実る”ラズベリー” Get!!!